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Geschmack

Geschmack

Warum nur ist es so schwierig, weniger zu essen und abzunehmen? Für viele Leute ist ganz klar: Weil’s einfach zu gut schmeckt. Wir haben uns einmal informiert und verschiedene Fakten über den so beliebten menschlichen Sinn zusammengetragen. Physiologie des Geschmacks...
Lebensmittelunverträglichkeit

Lebensmittelunverträglichkeit

Jeder Dritte fühlt sich nach dem Essen krank. Auch wenn der Körper mit Durchfall oder mit Blähungen reagiert, versteckt sich dahinter nicht immer eine Allergie. In den meisten Fällen ist es eine Lebensmittelunverträglichkeit. Darunter leiden inzwischen etwa 20 bis 30...
Isst Du genug Kalorien?

Isst Du genug Kalorien?

Wenn wir an Kalorien denken, assoziieren wir das häufig mit Gewichtabnahme und Diäten. Aber zu wissen, welche Kalorienanzahl wir verbrauchen, kann uns nicht nur dabei helfen, Gewicht abzunehmen, sondern auch dabei, sicherzustellen, dass wir unser Gewicht halten können...
Allergien

Allergien

Wer niest, hat nicht immer gleich einen Schnupfen. In manchen Fällen kann es auch eine Allergie sein. Diese wird durch eine gestörte Körperabwehr verursacht. Deutsche leiden am häufigsten unter Heuschnupfen. Doch wie unterscheidet man einen Heuschnupfen von einer...
Abendessen

Abendessen

Gewohnheiten sind robust. Und über die meisten sind wir uns noch nicht einmal bewusst. Über den Lauf der Geschichte haben sich etwa manche Essensgewohnheiten in unseren Alltag integriert. So auch die Angewohnheit, drei mal am Tag zu essen. Heute beschäftigen wir uns...