von Thomas Hug | Sep 18, 2017 | Allgemein
Schon vor einigen Jahren hörte ich immer mal etwas über „resistente Stärke“, habe mich allerdings nie wirklich weiter damit beschäftigt. Nun bin ich hellhörig geworden, als ich von einer Versuchsreihe der BBC hörte, in welcher dem Phänomen der resistenten Stärke auf...