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Avocados

Avocados

Die Avocado ist eine seltsame Frucht. Sie passt weder ins Lager der Gemüse, noch scheint sie eine typische Obstsorte zu sein. Und während man für die meisten Obst- und Gemüsesorten sofort Verwendungszwecke findet, muss man bei der Avocado erst mal überlegen. Dabei hat...
Wassermelonen

Wassermelonen

Was ist erfrischender in der Sommerhitze, als in eine kühle, frische Wassermelone zu beißen? Wassermelonen gehören zu den typischen Sommerfrüchten. Kein Wunder – denn sie bestehen zu 95% aus Wasser und sie damit die perfekten Durstlöscher für die heißen Tage....
Erdbeeren

Erdbeeren

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Saison hat begonnen. Nach Bananen und Äpfeln sind Erdbeeren das beliebteste Obst der Deutschen. Warum Erdbeeren so gesund sind und worauf man bei Kauf und Aufbewahrung achten sollte, erklären wir in diesem Artikel. Die...
Aminosäuren

Aminosäuren

Aminosäuren – Bausteine des Lebens Der Substanzklasse der Aminosäuren ist es zu verdanken, dass sich überhaupt Leben auf der Erde bilden konnte und die Menschen heute über die Bedeutung von Aminosäuren nachdenken können. Aminosäuren sind organische Verbindungen,...
Vitamin K

Vitamin K

Dass Vitamin K wichtig für unseren Körper ist, wissen viele. Worüber wir es aufnehmen und was seine Funktionen sind, wissen allerdings nicht so viele. Dabei kann eine erhöhte Vitamin K Zufuhr einige Vorteile für unsere Gesundheit haben. Vitamin K Funktionen –...