von Sascha Ballach | Aug 20, 2013 | Ernährung
Viele Leute sind beim Kaufen von Öl eher pragmatisch: Sie suchen nach einer günstigen Sorte. Hat man dann etwas gefunden, wird es oft sowohl kalt in Salaten, als auch erhitzt beim Braten verwendet. Dies ist allerdings problematisch. Öl ist nämlich nicht gleich Öl...
von Odilia Wegener | Aug 4, 2013 | Ernährung
Wieder einmal befinden wir uns mitten in der Grillsaison. Wer dieses Jahr noch nicht gegrillt hat, sollte sich beeilen und die warmen Tage nutzen, bevor der Herbst anbricht. Doch bevor es daran geht, Zutaten für das nächste Grillfest einzukaufen, wollen wir Dir...
von Odilia Wegener | Aug 2, 2013 | Ernährung
Die Avocado ist eine seltsame Frucht. Sie passt weder ins Lager der Gemüse, noch scheint sie eine typische Obstsorte zu sein. Und während man für die meisten Obst- und Gemüsesorten sofort Verwendungszwecke findet, muss man bei der Avocado erst mal überlegen. Dabei hat...
von Odilia Wegener | Jul 25, 2013 | Ernährung
Was ist erfrischender in der Sommerhitze, als in eine kühle, frische Wassermelone zu beißen? Wassermelonen gehören zu den typischen Sommerfrüchten. Kein Wunder – denn sie bestehen zu 95% aus Wasser und sie damit die perfekten Durstlöscher für die heißen Tage....
von Odilia Wegener | Jul 23, 2013 | Ernährung
Wer schon einmal eine Ernährungsumstellung vollzogen hat, weiß, dass so eine Aktion oft mehr Aufwand und Mühe mit sich bringt, als vorher vielleicht gedacht. Die Schriftstellerin Karen Duve hat sich hintereinander gleich vier Ernährungsumstellungen unterzogen und...
von Odilia Wegener | Jul 1, 2013 | Ernährung
Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Saison hat begonnen. Nach Bananen und Äpfeln sind Erdbeeren das beliebteste Obst der Deutschen. Warum Erdbeeren so gesund sind und worauf man bei Kauf und Aufbewahrung achten sollte, erklären wir in diesem Artikel. Die...