von Odilia Wegener | Okt 9, 2012 | Ernährung
Den Namen “Fluor” verbinden die meisten Menschen wohl mit Zahnärzten und Zahnpasta. Seit Jahren wird uns nämlich erzählt, Fluoride würden die Zahngesundheit fördern. Fluortabletten oder -gele sollen z.B. einmal die Woche eingenommen werden, um unsere Zähne vor Karies...
von Odilia Wegener | Okt 5, 2012 | Ernährung
Für viele gehört Kaffee zum täglichen Morgenritual. Andere greifen lieber zu Tee. Einen besonderen Boom hat in den letzten Jahren der grüne Tee erfahren. Er soll vor Krebs schützen und sich positiv auf unsere Herzgesundheit auswirken. Aber wie viel ist da dran? Ist...
von Odilia Wegener | Sep 25, 2012 | Ernährung
Dass sich der Konsum von Zucker schlecht auf unsere Gesundheit auswirkt, bestreitet heute eigentlich niemand. Es wird höchstens darüber spekuliert, wie negativ die Effekte denn nun sind. Zucker ist aus verschiedenen Gründen schädlich für uns: Zucker schädigt unsere...
von Odilia Wegener | Sep 11, 2012 | Ernährung
Von einigen Ernährungsexperten wird empfohlen, sich an die Regeln der Trennkost zu halten. Doch was bedeutet das eigentlich und worum geht es? Die Trennkost-Philosophie sagt aus, dass es ungesund für uns ist, wenn wir zu viel “durcheinander” essen. Laut der Theorie...
von Odilia Wegener | Aug 3, 2012 | Ernährung
Wer eine Alternative zu Zucker sucht, greift schnell zu klassischen Süßstoffen. Allerdings stehen künstliche Süßstoffe wie Aspartam immer wieder in der Kritik. So sollen sie beispielsweise Krebs auslösen können. Wer sich nicht sicher ist oder einfach lieber zu einem...
von Odilia Wegener | Jul 25, 2012 | Ernährung
Wie Du mit Nährwerttabellen Deine tägliche Zufuhr an Kohlenhydraten bewusst reduzieren kannst Kohlenhydrate sind für uns Menschen die wichtigste Energiequelle.Um ausreichend davon zu uns nehmen, gibt es Kohlenhydrate-Nährwerttabellen, die bei der Orientierung helfen...